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福建各地特产礼品大全 福州有什么特产

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福建各地特产礼品大全 福州有什么特产

福州三宝

福州牛角梳

在福州的手工艺品中,如今在街头巷尾随处可见,依然保持平民本色的惟有角梳了。走进寻常一家工艺品店,大都有角梳卖,价格也不贵,让福州百姓的日常生活又多了一

           角梳

种享受。不知是生活好了要求便高了,还是商家的促销策略,人们说,用角梳梳头,可以去垢而不沾,解痒而不痛,温润而不挂发,还有加速头皮血液循环,能增强免疫力,清炎凉血,镇痛止痒,防止静电,不脱发,祛屑护发,舒筋活血,安神健脑,促进头发生长等独特的保健作用。

一把寻常的梳子,福州人把它精雕细琢,竟创出达数十个品种,有半月形的京梳,有一端齿间宽、一端齿间窄的鸳鸯梳,带柄的烫发梳,还有广式的、西式的、英雄少年式的等等,名目繁多。更有一种?#21830;?#30340;梳子,它以穿山甲、狗、猫、虎等动物形状配套,或以古琴、琵琶等?#21046;?#24418;式配套,浑然一体,画工精巧,形象逼真,有些人甚至将它作为室内的陈设品,以供观赏,外省外乡人更是慕名前来购买。

福州角梳的选料和制作工艺更是十?#32440;?#31350;,选料只选质地坚实、不易弯?#36873;?#19981;伤皮肤的南牛(南方水牛、黄牛)和北羊(新疆、内蒙古绵羊)的角,选蹄也只选取生性水牛蹄,经过锯、开、劈、凿、流、打坯、等工序制成初坯,再经过改、办、复、剔、磨、梳等工序制出梳子,这还不算完,还要按照梳势在角梳上印字,描上人物、山水等,贴上金银箔方为成品。

福州三宝是指福建福州地区传统民间制作脱胎漆器、油纸伞、角梳的传统工艺技术,又称特艺。福州三宝工艺品蕴含了福州文化、地方特色和工艺水?#20581;?/span>

纸伞,选料考究,做工精?#31119;?#21697;种繁多,既有实用价值,又有装饰观赏效果。脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的传统艺术珍品。牛角梳,造型美观,结?#30340;?#29992;,温润而不挂发,去垢而不沾,解痒而不痛,深受海内外宾客的喜爱。

脱胎漆器

福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的传统艺术珍品,始于南宋。脱胎漆器的制作方法分为脱胎和木胎?#34903;幀?#33073;胎是以泥土、石膏、木模等为产品的坯胎,然后用夏布(麻布)或绸布和生漆在坯胎上逐层裱褙上去,待阴干后,敲碎或脱?#30053;?#32974;后,留下漆布器形,再经过上灰地、打磨、漆研磨,施以各种装饰纹样,便成了光?#35010;?#20029;的脱胎漆器工艺品了。木胎主要是用楠木、樟木、榉木等坚硬木材为坯,不经过脱胎,直?#27833;?#28422;,工序与脱胎布坯相同,一件工艺品的工序多达四五十道,有的甚至达到一百多道。

纸伞

南方多雨,伞因此成了福州?#21496;?#23478;必备的工具之一。福州有一俗话叫包袱伞,意指福州人出门的包袱中必有伞,可见伞与福州人生活的关切程度。福州的纸伞业?#31508;?#20110;清代,到了清末民初,全城纸伞店最多时达三百余家,其中以位于中亭街杨常利伞店最为著名,

如今,福州纸伞由于工艺复杂已悄悄离开繁忙?#36136;?#30340;都市生活,但它却作为一种精美的工艺品仍深受人们喜爱而被欣赏和收藏。

1、闽西八大干?#22909;?#28330;肉脯?#20254;?#38271;汀豆腐?#20254;?#36830;城地?#32454;伞?#19978;杭萝卜?#20254;?#23425;化老鼠?#20254;?#28165;流笋?#20254;?#27494;?#34903;?#32966;肝、永定菜?#20254;?#26159;闽西具有?#35282;?#29305;色的食品,主要是干制食品。需要说明的是,老鼠干是用田鼠做的。

2、安溪铁观音:中国的乌龙茶著名产区就是安溪,安溪地区种茶历史悠久,目前地方也有很多古茶树,安溪铁观音是乌龙茶中的极品,号称“七泡有余香”。

3、武夷?#20063;瑁?#20135;于武夷山地区,是乌龙茶中的极品,中国十大名茶之一。武夷?#20063;?#20998;为三等,第一等是正?#20063;瑁?#26159;生长在岩石中的茶叶,第二等是半?#20063;瑁?#26159;生长在山地边缘的茶叶,第三等是泛指生长在武夷山两岸的茶叶。

4、福州特产?#27946;祥?#31119;桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

5、厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门?#20260;堋?#39321;菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。

6、 莆田特产:荔枝、龙眼,金沙薏米,仙游皮蛋,扁?#24120;?#28829;肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。

福建特产购买指南

福州鱼丸

福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁?#29730;?#29649;晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。

同安封肉


同安封肉是福建同安传统的汉族名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,?#24247;?#20154;们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉?#20445;?#24182;且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯,如果你在筵席上?#32536;健?#23553;肉?#20445;?#37027;就说明筵席已经过半了。侨胞回乡?#35282;资保?#20063;一定要吃这道家乡风味菜。

鼓浪屿馅饼

“鼓浪屿馅饼?#20445;?#27491;宗中华老字?#29275;?#26159;厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,?#20154;?#27833;润,是最?#28814;?#33590;食品、点?#27169;?#20063;是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品,每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日,更受消费者喜爱。软软的小点?#27169;?#37221;酥的,老少皆宜。

琯溪蜜柚

琯溪蜜柚原产福建平和县。是栽培柚类的名品。琯溪蜜柚果大无核质?#29275;?#36866;应性强,高产,商品性佳,可谓柚中之冠,平和琯溪蜜柚系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被?#24418;?#26397;廷贡品,同?#20301;实?#36192;?#27712;?#35199;圃信记”印章一枚及青龙旗一面,作为贡品标识和禁令。

猫仔粥

猫仔粥是福建诏安特有的一种汉族传统名吃,名蜚中外。它以米饭、海?#30465;?#23478;禽肉等为原料,经独到的烹饪技巧,聚于一。粥清见底,虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤,色泽相?#24120;?#25968;荤一素,清鲜醇美,风味独特。

芋饺

芋饺是江西,福建,浙江等地传统的汉族面食。不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋?#35753;?#30382;可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的?#20048;?#21507;起来既?#20174;?#26580;,滑溜可口。芋饺的做法很奇特,全是用手捏?#20254;?#26032;昌人?#26434;?#39290;少说也有几百年的历史。至少在清朝乾隆年间,就已成为当地人的佐餐食品。

安海?#20102;?#20923;

安海?#20102;?#20923;是福建省传统的汉族小吃。不但滋味浓厚甘美,而?#19968;?#26377;非常独到的健保疗病功效,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘?#30465;?#37197;上好?#20174;汀⒂来?#37259;、甜辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片。

茯苓糕

茯苓糕,又名?#26696;?#26126;糕?#20445;?#26159;闽南汉族民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。

鱼皮花生

鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的复制品,因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮?#28023;食?#20026;鱼皮花生。鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。鱼皮花生?#20174;?#26085;本。本世纪二十年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。

?#37197;?#37221;糖

?#37197;?#37221;糖已有百年历史,以传统工艺结合现代科技,科学配方精制而成,采用先进生产技术,精心选料,制作精良,以其独特的酥、香、脆而闻名!营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然?#31354;?#39118;味特?#36873;?#21517;扬海内外。

洪濑鸡爪

洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇。泉州的洪濑镇卤?#37117;?#29226;而出名,所以这?#20013;〕杂直?#31616;称为“洪濑鸡爪”。不过,这看起来不怎么起眼的小吃,背后却有一套严谨的制作工艺,所以才有鸡爪透骨香、筋道浓郁的口味。

佛跳墙

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春?#23433;?#39302;老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延?#26680;?#32769;,增强免疫力,乃进补佳品。

蚵?#23633;?/span>

蚵?#23633;?#21457;?#20174;?#31119;建厦漳泉地带,是闽南,台湾,潮汕等地经典的汉族小吃。起源是沿海地区人民在无法饱食下所发明的替代粮?#24120;?#26159;一?#21046;?#33510;生活的象征。蚵?#23633;?#25454;传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

沙茶面

沙茶面东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范,闽南美食大师杨继波老先生的沙茶面配方的唯一传授徒弟厨师技师王大全?#22363;?#20256;统使之发扬光大。沙茶酱主料有虾干,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨?#31119;?#21046;成沙茶?#21019;?#29992;。


金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜?#32771;猓?#37319;摘武夷山自然保护区内的高山原生态小?#20013;孿什?#33469;,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发?#27712;?#25545;捻等加工?#34903;?#32780;得以完?#20254;?#37329;骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

安溪铁观音

铁观音是福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发?#20174;?#23433;溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面?#20160;?#28010;状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,?#24230;?#32933;厚,叶色浓绿光润,叶基?#21487;?#38045;,?#37117;?#31471;?#22253;跡?#21521;左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红?#23458;?#23614;?#25671;?#20043;称,这是纯种特征之一。

武夷?#20063;?/span>

武夷?#20063;?#26159;汉族传统名茶,属于乌龙茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷?#20063;?#20855;有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷?#20063;?#23646;半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷?#20063;?#26159;大红袍茶。

武夷山大红袍

武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为?#23433;?#20013;之王?#20445;?#29983;长在九龙窠内的一座?#30422;?#30340;岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真?#35746;ぉ?#26690;花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了?#23433;?#20013;之王”桂冠,名闻海内外。

青梅酒

青梅又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,现在世界上主要的产梅地是中国和日本。

德化?#27838;?/span>

德化?#27838;?#21448;称德化瓷,是福建德化的汉族传统瓷雕塑烧制?#23478;?#20043;一。德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并?#28006;?#22269;三大近代瓷都,是中国汉族?#27838;?#25991;化的发祥地之一。德化窑是中国古代南?#34903;?#21517;瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。

仙游红木家具

仙游县作为中国“工艺美术品之乡?#20445;?#20855;有悠久的?#30340;?#24037;艺家具的制作历史,其家具制作可以追溯到北宋?#36924;凇?#21271;宋?#36924;?#20013;国南方随着南方经济的进一步开发,我国经济重心逐步向向南方发展,仙游县依?#24418;?#22839;山丰富的自然资源手工艺品制作开始逐渐发展起来,时至今日御典已经发展成为国内最大红木家具生产基地。

漆线雕

漆线雕发?#20174;?#31119;建泉州,是汉族漆艺文化宝库中的艺术瑰宝之一,是闽南地区独有的传统工艺。?#34164;?#20195;彩塑兴盛以来,漆线雕便被应用于佛像装饰,俗称?#30333;?#20315;?#20445;?#38271;期以来一直作为一种特殊行业广泛流传。漆线雕做工精细雅致,形象逼真生动,风格?#29260;?#24196;重,画面栩栩如生,堪称艺苑奇葩,中国一绝。

福建特产在哪买:

福州:聚名堂礼品公司 宝龙城市广场、八一七路、永辉超市、三?#40644;?#24055;、南后街、台江?#21483;?#34903;、五四路、八一七路、中亭街、各大超市特产店均有销售。

厦?#29275;?#40723;浪屿、厦门中山路、曾厝垵、八市、厦大、南普?#21360;?#23478;乐福超市、沃尔玛超市、?#27490;?#36229;市、中闽百汇、各大特产店均有销售。

泉州:泉州中山路、西街、东街、中闽百汇、永辉超市、新华都、各大特产店均有销售。


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